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Le Chemin : |
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Après un effort, une petite restauration s'impose
Laissez vous aller...
Reprennez des forces....
Car n'oubliez pas, il y a le retour
En exclusivité dans la région !
La "Trifon"
c'est, 3 fondues différentes dans un même caquelon équipé de 3 compartiments
Plats Froids
Portion de Fromage
Saucisson
Pâté à la Viande
Assiette du Trappeur
Assiette de Rebibe (fromage)
Assiette de Viande Séchée
Assiette de Lard Grillé
Tarte
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Plats Chauds
Fondue
Fondue Dzo (100% vacherin)
Fondue Tomate
Fondue Chèvre ou avec ail des ours
Fondue Trifon (3 goûts à choix)
(normale, échalote, herbes, cornes d'abondance, chèvre, ail des ours, sont aussi disponibles séparément)
Croûte au Fromage
Croûte du Dahu (grande ou petite)
Croûte au fromage de chèvre
Croûte forestière
Croûte des pâturages (ail des ours)
Pâte du chalet
Tomme Poêlée
Raclette à Gogo (le soir sur réservation)
Soupe
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